| 香橙慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶味饼干 | 克 | 364千卡 | 455千卡 | 7.6克 | 15.8克 |
| 总量 | 411克 | 香橙慕斯热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于宗教舞456分钟消耗的热量...300 | |||||
香橙慕斯的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 黄油隔水融化
2/23. 饼干压碎
3/23. 黄油倒入饼干搅拌均匀
4/23. 放入6寸模具，压紧压平，拿到冰箱冷冻15分钟
5/23. 牛奶加橙味果珍粉（好吧，我承认我有点懒，如果是鲜榨橙汁应该更好），再加一勺白糖。
6/23. 3片吉利丁片先用冷水5分钟泡软，捞起沥干，隔水加热融化。
7/23. 化好的吉利丁倒入果珍牛奶
8/23. 隔水加热拌匀，然后晾冷。
9/23. 奶油打发到6、7分
10/23. 奶油倒入放凉了的牛奶果珍水拌匀成慕斯糊，再拿出冷冻了十几分钟的模具，将慕斯糊倒入，先放冰箱冷藏4小时，再做镜面
11/23. 4小时以后开始做镜面。小碗矿泉水加半勺糖加果珍粉拌匀。
12/23. 吉利丁1片隔水融化
13/23. 融化好的吉利丁液倒入果珍水，拌匀
14/23. 把果珍水缓缓倒入模具，放冰箱冷藏，我是晚上做的，放了一夜。
15/23. 过了一夜，估计冷藏了有10个小时，取出模具，用吹风吹上一圈
16/23. 脱模
17/23. 再稍微装饰一下，完成
18/23. 完成
19/23. 完成
20/23. 完成
21/23. 慕斯做得不是最美的，但是儿子很高兴
22/23. 吃得很开心
23/23. 吃着吃着，儿子突然扭头对我说：“你这个妈妈真能干！”这就是我的小幸福：）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与酒、钙粉、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
奶味饼干的热量455千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙慕斯热量2278 千卡
- 脂肪214.1 克
- 蛋白质102.11 克
- 碳水化合物74 克
- 钠937.5 毫克
- 钙482 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾488 毫克