| 冬蓉馅/冬瓜蓉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 冬蓉馅/冬瓜蓉馅热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于买东西68分钟消耗的热量...180 | |||||
冬蓉馅/冬瓜蓉馅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（青冬）（1500左右克）、白糖（100左右克）、红糖+黄糖（150-200左右克）
1/8. 冬瓜削皮，去馕。
2/8. 用刨子刨成丝。
3/8. 用手挤去多余的水。
4/8. 装入纱布袋再挤出剩余的水份，尽可能挤到越干最好。
5/8. 挤干水份的冬瓜丝下锅炒至有点转透明色。
6/8. 这个预先在刨丝时就做的一步，把糖放一点水，隔水蒸溶。
7/8. 把溶了的糖水倒入瓜丝里继续炒，是用小火炒。炒至水和糖都干了，糖和瓜丝全部混合即可。
8/8. 成品。脆脆的甜甜的。不腻。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬蓉馅/冬瓜蓉馅热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克