黑椒牛仔骨的热量和减肥功效

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黑椒牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛仔骨	克	1080千卡	295千卡	30.76克	18.13克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
灯笼椒	克	18千卡	16千卡	1克	0.2克
牛油	克	644千卡	740千卡	0.5克	81克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	718克	黑椒牛仔骨热量/卡路里1875千卡
热量1875千卡，相当于登山机280分钟消耗的热量...402

黑椒牛仔骨的做法共6个步骤

牛仔骨（三条）、洋葱（半个）、灯笼椒（一个）、蒜头（两三个）、黑椒碎（一瓶）、黑椒粉（一瓶）、牛油（一小瓶）

1/6. 由于家里的刀不能砍，所以我把牛仔骨，切成条了！不过这个没关系，什么形状不是问题！问题要好吃！！
这个牛仔骨腌制，一点生抽，一点糖，一点黑椒粉，一点油！

2/6. 把洋葱，灯笼椒切成丝！因为我的牛仔骨是一条条的，所以我切成丝………
蒜头剁成蒜蓉！放好一会用！

3/6. 取出平底锅，烧热！然后放点牛油，然后把腌制好的牛仔骨煎！！煎到两边金黄色就可以了！取出来放好！

4/6. 大概是煎到这个样子！！哈哈

5/6. 再次烧热平底锅，放点牛油，放蒜蓉，爆香！
再放洋葱丝，灯笼椒丝，黑椒碎，炒香！
再后放上牛仔骨，继续炒一下！
简单理解…锅热，放牛油，放蒜蓉，放洋葱丝，放椒丝，放黑椒碎，放牛仔骨…炒

6/6. 调计…生粉加水，盐，鸡粉，味精，糖，蚝油，生抽，黑椒粉搅拌混合在一起就可以了…搅拌之后还是水状态，比水弄一点！这汁的味道是有点甜有点咸有点黑椒的辣！
调好汁之后直接倒在锅里煮，煮到汁可以黏在牛仔骨上面就可以上菜了！

牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、补钙等功效；可与猪肉、松子、五花肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、解毒利尿、防止坏血等功效；可与羊排、苦瓜、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、防癌症、降低胆固醇等功效；可与排骨、莴笋、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补充营养、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；