| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 炸薯条热量/卡路里229千卡 | |||

1/1. 切成条,在水中泡半小时,(第二部可以省略),烧开水,加一勺盐,把土豆放水中,二分钟左右,八成熟,捞出来过凉水,控干,然后放进塑料袋,放进冰箱, 二小时,烧油(烧到木筷子放进油里冒小泡) 到薯条,炸五分钟左右,分两批炸,然后把第一批捞出来过油,然后炸二批(同上一步),
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、调中等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;