| 香酥龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包屑 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 香酥龙利鱼热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于乐队演奏112分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥龙利鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（300克）、面包屑（100克）、姜（少许）、大蒜（少许）、鸡蛋（1个）、葱（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/14. 准备好材料：两块龙利鱼（大概300克）,面包屑100克左右，鸡蛋一个，姜、葱、蒜少许，胡椒粉、盐少许
2/14. 准备好材料：两块龙利鱼（大概300克）,面包屑100克左右，鸡蛋一个，姜、葱、蒜少许，胡椒粉、盐少许
3/14. 鱼切好后，加入少许盐进行调味
4/14. 加入少许料酒或者是黄酒，为了是去除鱼腥味
5/14. 再加入少许胡椒粉
6/14. 将姜跟蒜切小
7/14. 把切好的姜跟蒜放进鱼面，进行调味
8/14. 鱼跟加入的佐料搅拌均匀，腌制30分钟以上
9/14. 之后把腌好的鱼，放到鸡蛋里过一遍，然后再放到面包屑里过一遍，让鱼两面沾满面包屑
10/14. 把沾满面包屑的鱼放进锅里煎制，油不需要太多，油温8成热就可以放进去了煎制了
11/14. 表面煎制金黄后翻过另一面继续煎制
12/14. 鱼煎制金黄，即可盛出
13/14. 把葱撒在煎好的鱼面上，就完成了
14/14. 成品，开吃了
食材功效信息
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养阴补虚等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、温中止呕等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、消食理气等功效；可与排骨、马齿苋、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥龙利鱼热量450 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物110.3 克
- 钠569.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾704 毫克