| 沙茶羊肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 732克 | 沙茶羊肉锅热量/卡路里334千卡 | |||

1/5. 羊肉切成适当大小后,煮一锅水,将羊肉放入汆烫至浮末出来。

2/5. 将烫好的羊肉用清水洗净。

3/5. 把洗净的羊肉及所有的材料一起放入大同电饭锅的内锅中。

4/5. 将大同电饭锅外锅放2杯水,按下电源;电源跳起后,外锅再酌量放入1~2杯水,按下电源第二次;等电源第二次跳起时,即可起锅洒上香菜辣椒享用。

5/5. 完成
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、解毒生津、消食等功效;可与羊肉、猪肉、鹅肉搭配;与首乌 、柿子、何首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、祛痰利尿等功效;可与排骨、大蒜、松子搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、降血压、增强食欲等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、温中健胃、护肝等功效;可与排骨、莴笋、醋搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、开胃消食等功效;可与糙米、基围虾、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;