| 青菜肉胡萝卜小云吞—给不爱吃菜的孩子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 729克 | 青菜肉胡萝卜小云吞—给不爱吃菜的孩子热量/卡路里1183千卡 | |||

1/11. 将肉洗净

2/11. 把洗净的肉切成小块,放入辅食机中

3/11. 用辅食机将肉打成肉泥后放入盆中,加入少许料酒和生姜条,搅拌均匀后,腌制一会

4/11. 将青菜洗净

5/11. 把青菜在热水中过一遍

6/11. 捞出青菜沥水

7/11. 将胡萝卜切成块状,洋葱切成块状

8/11. 加入青菜一起打成泥状(胡萝卜太少,没打匀)

9/11. 将刚才腌制的肉和青菜倒在一起,搅拌均匀

10/11. 加入适量的盐,将馅料搅拌均匀后,稍微腌制下即可

11/11. 由于没有买到小云吞的皮,于是买的是馄饨皮,自己回来用擀面杖擀薄了,用儿童剪刀剪成四小份(也就是一张馄饨皮能剪成四张小云吞皮),将馅料包进去,正好一口一个!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、卷心菜、西瓜搭配;与水萝卜、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、健脾、和血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;