| 蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 116克 | 蒜蓉开边虾热量/卡路里98千卡 | |||

1/1. 虾洗干净,用剪刀把背剪开,用刀开边,将大蒜剁碎放进锅里炒下放点盐飘出大蒜香起锅,把炒好的蒜放进虾背中,放锅里蒸8分钟,洒上葱花,准备好的热油到上去,Ok
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、温中健胃、帮助消化等功效;可与龙须菜、粳米、排骨搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、发汗、缓疲劳等功效;可与明虾、海虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;