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花胶汤

花胶汤的热量和减肥功效

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花胶汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
桂圆肉247千卡313千卡4.6克1克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量866花胶汤热量/卡路里2111千卡
登山摩托 热量2111千卡,相当于登山摩托248分钟消耗的热量...510

花胶汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

新西兰鳕鱼花胶(1片)、鸡爪(3个)、红枣(4个)、桂圆肉(6个)、莲子(7个)、姜片(2片)、枸杞(一小把)
花胶汤的做法图解1

1/3. 取一片花胶(我用的是新西兰花胶,中号)用清水泡过夜

花胶汤的做法图解2

2/3. 发花胶:取一小锅放入姜片、葱段、料酒,冷水把泡了一个晚上的花胶放进去,煮沸后关火,不开盖待水自然冷却,取出就是我图片上的样子。新西兰花胶胶质很多,放在手上都是粘粘的,也很厚

花胶汤的做法图解3

3/3. 炖盅放入足够水,放入其他药材和花胶,我把花胶剪成一块块,隔水炖3小时。花胶觉得最好现发现炖,如果今天发好了不吃就用一个确保没有油的盒子装上矿泉水泡花胶,放冰箱,每天换水一次,你会发现花胶越泡越大了

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、抗炎、益智健脑等功效;可与黄豆、板栗、核桃搭配;与银鱼、虾、葱相克,同食可能会引起不适;

桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有滋养补益、惊悸、温补等功效;可与百合、大米、橘子搭配;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、补益药、滋养补虚等功效;可与木瓜、花生、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花胶汤热量2111 千卡
  • 脂肪20.529999 克
  • 蛋白质51.03 克
  • 碳水化合物232.98 克
  • 450.5 毫克
  • 270 毫克
  • 15.35 毫克
  • 1562 毫克

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