| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 367克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于缝衣服137分钟消耗的热量...90 | |||||
上汤娃娃菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1个）、大蒜（4瓣）、盐（少许）、浓汤宝（1块）、蚝油（1茶勺）
1/5. 把娃娃菜切成粗条备用
2/5. 蒜切沫，浓汤宝依个人口味选择汤料，这里我选的母鸡汤。
3/5. 400G水烧开、放入少许盐、把菜焯一分钟；放入浓汤宝，再继续焯菜，当菜不生了，盛盘备用。把汤倒一个碗里备用。
4/5. 锅中倒少许油，把蒜末倒入，放一茶勺蚝油，翻炒出香味，加焯好的白菜，翻炒10秒；倒之前的浓汤，按个人喜好酌情添加。待汤重新沸腾，关火。
5/5. 装盘！喜欢吃汤少的就少加一些。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、玉米面、生菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量205 千卡
- 脂肪29.29 克
- 蛋白质31.01 克
- 碳水化合物79.53 克
- 钠11129.6 毫克
- 钙364 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾909 毫克