| 黄油蛋奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 617克 | 黄油蛋奶吐司热量/卡路里1682千卡 | |||
 热量1682千卡，相当于观鸟673分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油蛋奶吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 开始放料的时候忘拍了，不过放料基本要注意的没错就行，先放蛋，水，奶粉，然后盐糖记得对角放，面粉倒入，面粉中间挖个小洞放入4g干酵母！开始单独和面键和一次面！面和好后！开面团发酵键，我的机子还会再和一次面(如果发酵键没有和面，那就再用和面键和一次)。黄油切小粒，边和面边慢慢放入！
2/5. 等面团发到两倍大！我又和了几下面团，然后等面第二次发酵到两倍大，开自助烘烤键，我喜欢烤四十分钟，皮不会太焦！根据自己的爱好来烤吧，想皮烧色深点就烤久点，第一次看着点别烤糊了，多烤几次，掌握了就用定时，可以想干麻干嘛去了●ｖ●
3/5. 等啊等啊等。。。还要十五分钟呢！
4/5. 喜欢这个烧色，四十分钟刚刚好！
5/5. 刚烤好就忍不住扒开来试吃了！奶香味浓浓的，室友大赞好吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、小米面、韭菜搭配；与地瓜、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 黄油蛋奶吐司热量1682 千卡
- 脂肪99.89 克
- 蛋白质67.85 克
- 碳水化合物227.13 克
- 钠10238.4 毫克
- 钙189 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾1132 毫克