| 炸灌肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 578克 | 炸灌肠热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于练武术107分钟消耗的热量...790 | |||||
炸灌肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（100克）、开水（适量）、面粉（适量）、酱油（适量）、醋（一滴）、青椒（一根）
1/1. 开水烧好，一点一点加入木薯粉和面粉。 2.用开水和均匀，如果太烫，就用筷子搅拌放锅蒸。 3.用剩余的开水蒸灌肠，蒸15分钟。 4.蒸好的灌肠放凉，切片，锅烧红，放油，两面煎黄。 5.准备好青椒切片，大蒜切碎，酱油，醋搅拌，摆盘，上桌啦。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、活血、促消化等功效；可与绿豆芽、大蒜、黄瓜搭配；与水芹菜、莼菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、减肥等功效；可与鲳鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸灌肠热量1404 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质18.19 克
- 碳水化合物169.39 克
- 钠42297.5 毫克
- 钙652 毫克
- 铁36.38 毫克
- 钾682 毫克