凉拌皮蛋的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、凉肠、增进食欲等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促消化、祛腥膻等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与猪里脊肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健脾胃、健胃、健胃消食等功效；可与苦瓜、花菜、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防感冒、帮助消化等功效；可与五花肉、龙须菜、莴笋搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；