| 腌制酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 腌制酸豆角热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于八段锦27分钟消耗的热量...270 | |||||
腌制酸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长豆角（600克）、盐（200克）、水（2大碗）
1/6. 准备一个瓦罐或者玻璃瓶，洗净风干备用
2/6. 把长豆角洗净控水不用去头尾
3/6. 把水和盐放进锅里煮开
4/6. 等盐水凉后，把长豆角放进瓦罐中，盐水倒在豆角上面，没过豆角，最上面倒入2勺白洒，密封罐子，上面最好压点东西！
5/6. 6天后就是这个样子，上面的白毛越多越好，这时豆角已经变黄！
6/6. 肉末豆角非常下饭
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 腌制酸豆角热量120 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克