| 肉末土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 肉末土豆片热量/卡路里825千卡 | |||
1/3. 土豆削皮切片,不宜切的太大。然后干锅热油放入葱花爆香,放入肉末翻炒。
2/3. 炒至肉末变色倒入土豆,加适量酱油,少量水翻炒。

3/3. 土豆七成熟后大火收汁,放入调料即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、利水消肿等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与小白菜、大白菜、藕搭配;与红豆、豆类、刀豆相克,同食可能会引起不适;