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回锅肉

回锅肉的热量和减肥功效

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回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量882回锅肉热量/卡路里2755千卡
按摩 热量2755千卡,相当于按摩689分钟消耗的热量...240

回锅肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、尖椒(1个)、大葱(一根)、葱(适量)、花椒(适量)、豆豉(适量)、郫县豆瓣(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
回锅肉的做法图解1

1/8. 五花肉切片

回锅肉的做法图解2

2/8. 肉片炒水备用

回锅肉的做法图解3

3/8. 豆豉,豆瓣酱,糖,盐放入碗内

回锅肉的做法图解4

4/8. 加酱油,水,淀粉,水,调成碗汁

回锅肉的做法图解5

5/8. 锅里放油,将肉炒出焦黄色,放蒜,姜,花椒炒香

回锅肉的做法图解6

6/8. 倒入碗汁,加葱,尖椒炒一会,出锅!

回锅肉的做法图解7

7/8. 忘记配菜的图了~

回锅肉的做法图解8

8/8. 试试吧!新版本的哦~

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、润肌肤等功效;可与蘑菇、白菜、萝卜搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、治疗高血压、燃烧脂肪等功效;可与圆白菜、海虾、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解毒调味、滋阴补阳等功效;可与海虾、兔肉、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、除湿止痛等功效;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、发汗解表、胸闷烦呕等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;

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营养信息

  • 回锅肉热量2755 千卡
  • 脂肪72.03 克
  • 蛋白质64.57 克
  • 碳水化合物346.9 克
  • 22201.2 毫克
  • 918 毫克
  • 41.67 毫克
  • 2578 毫克

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