| 虾仁板指热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 虾仁板指热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于摆桌子26分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁板指的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白虾（250克）、丝瓜（1根）、葱，姜，料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 全部食材。
2/9. 虾去头去売留尾，葱姜用黄酒泡备用。虾仁用葱姜料酒水，盐抓均备用。
3/9. 锅里放少许油，放入虾头虾売煸炒片刻。
4/9. 放入少许水煮汤。
5/9. 丝瓜去皮，去段用淡盐水浸泡备用。
6/9. 丝瓜中间开洞将虾仁串进去备用。
7/9. 将串好的虾仁上锅蒸8分钟装盘。
8/9. 虾头，虾売汤去売留汤，放盐调味。
9/9. 装盘后，用虾売汤浇在上面即可。成品图。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、凉血解毒、利尿等功效；可与排骨、虾皮、鸡肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁板指热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物17.06 克
- 钠10035 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾149 毫克