| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1078克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里979千卡 | |||

1/7. 材料准备好,豆腐我买的老豆腐

2/7. 油很热了放鱼,鱼煎两面微黄

3/7. 倒入开水,放入姜片和葱段,大火烧开

4/7. 烧开撇出浮末,顺便把油撇出来些。

5/7. 倒入豆腐中小火炖半个小时

6/7. 很奶白吧,调入盐和胡椒粉。出锅

7/7. 要不要来一碗
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、通乳汁、活血通络等功效;可与黑木耳、韭菜、红豆搭配;与山药、芥末、排骨相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、益中气、下气消痰等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、发汗解表等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与牛里脊肉、牛肉丝、冬菇搭配;与卤豆腐干、苦菊、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;