| 咖喱牛肉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖喱粉 | 克 | 48千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 咖喱粉 | 克 | 48千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 996克 | 咖喱牛肉酥热量/卡路里3730千卡 | |||
 热量3730千卡，相当于踢踏舞777分钟消耗的热量...288 | |||||
咖喱牛肉酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水油皮（适量）、面粉（150克）、黄油（60克）、白糖（50克）、水（42克）、油酥（适量）、面粉（100克）、黄油（50克）、咖喱粉（15克）、牛肉馅（适量）、洋葱（适量）、牛肉糜（300克）、咖喱粉（15克）、盐（2克）、白糖（5克）、黑胡椒（少许）、黄油（适量）、食用油（适量）
1/4. 牛肉用黄酒腌制去腥，洋葱切丁煸炒后，放入牛肉及调料
2/4. 将水油皮和油酥分别揉成面团，盖上保鲜膜松弛
3/4. 将水油皮和油酥分别分成10份，然后油酥包入水油皮后擀成椭圆后，从一头卷起，重复4-5次，包入馅料
4/4. 烤箱预热180度，表面涂上蛋液撒上芝麻，烤25分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱牛肉酥热量3730 千卡
- 脂肪415.83 克
- 蛋白质98.27 克
- 碳水化合物469.07 克
- 钠11501.3 毫克
- 钙615 毫克
- 铁76.28 毫克
- 钾2483 毫克