| 西瓜皮炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 471克 | 西瓜皮炒蛋热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于打字525分钟消耗的热量...90 | |||||
西瓜皮炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（几块）、鸡蛋（2个）、葱，姜（适量）、花生油（适量）、食盐（适量）、十三香（适量）
1/3. 西瓜留点红瓤，然后切掉外面最硬那层皮，在把处理好的西瓜皮切成稍厚点的片。
2/3. 把鸡蛋打出泡沫壮，摊熟备用（忘拍了），把葱姜切碎。
3/3. 锅热放适量的油，加入葱姜碎十三香爆香，放入西瓜皮翻几个个，加盐翻个，再加鸡蛋翻几个，出锅。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与鳝鱼、猪肉、绿豆搭配；与皮皮虾、羊骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与牡蛎 、肥牛、百合搭配；与鹅、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、清咽止咳、防癌等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、调味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 西瓜皮炒蛋热量787 千卡
- 脂肪117.61 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物75.82 克
- 钠38966.5 毫克
- 钙95.3 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾239.3 毫克