| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 550克 | 糖醋排骨热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于踩水410分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、红糖 白糖 醋 老抽 姜（适量）、芝麻（少量）
1/6. 排骨洗净 放入锅中煮沸后沥干
2/6. 将姜切片
3/6. 油烧热后放姜炒香后 放入排骨翻炒
4/6. 放入两勺老抽 三勺醋 五勺糖 一勺盐 一小块红糖 翻炒至熟 。加少量水 盖上锅盖 闷一分钟。
5/6. 放入水豆粉翻炒一下 即可乘盘
6/6. 芝麻放入热锅中（不要放油） 炕熟后洒在排骨上 即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与红薯、白菜、丝瓜搭配；与香菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、生津通乳、益精血等功效；可与山药、桑葚、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1642 千卡
- 脂肪66.5 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠52.8 毫克
- 钙788 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾632 毫克