| 酸咖喱土豆炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 水芹菜 | 克 | 17千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 733克 | 酸咖喱土豆炖鸡肉热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于侧泳112分钟消耗的热量...480 | |||||
酸咖喱土豆炖鸡肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（250克）、土豆（2个）、水芹菜（50克）、粉丝（50克）、洋葱（1个）
1/5. 鸡腿去骨处理好，切成1立方厘米小丁 用料酒白胡椒粉和少于生粉蛋清液腌制待用
2/5. 土豆去皮切丁，不要太小 比鸡肉块略大。洗去淀粉待用。洋葱切圈待用
3/5. 下油煸炒鸡肉，洋葱。之后加入土豆和酸咖喱酱。加水至没过所有食材大火至土豆断生后改小火满炖。
4/5. 土豆可以扎透时，加入粉丝 继续小火慢炖
5/5. 出锅前30秒加入切好的水芹菜段（保留叶子）~美味出锅~
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、减肥等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、养血补虚、祛湿等功效；可与豆腐、核桃、红薯搭配；与黄豆、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、延缓衰老、帮助消化等功效；可与羊排、五花肉、松子搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸咖喱土豆炖鸡肉热量899 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质23.91 克
- 碳水化合物115.04 克
- 钠402.4 毫克
- 钙221 毫克
- 铁10.87 毫克
- 钾1050 毫克