| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于哑铃12分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、盐（适量）、陈醋（适量）、白砂糖（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、老酒（适量）、蚝油（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 黄瓜洗干净，从中间切开。
2/6. 用刀背轻轻将黄瓜拍扁，并切成小块。
3/6. 用盐腌制20分钟，会出很多水，出的水倒掉。
4/6. 干辣椒和大蒜切好放进碗中，并加入所有调料。（因为我不能吃辣，所以这里就不放辣椒啦！）
5/6. 搅拌均匀，摆盘。
6/6. 成品，脆嫩嫩的试试吧！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与土豆、苹果、醋搭配；与柚子、菜花、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量35 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠10036.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3 毫克
- 钾112 毫克