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台式三杯鸡

台式三杯鸡的热量和减肥功效

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台式三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡块412千卡206千卡12.2克9.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
青椒13千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
植物油314千卡533千卡0克100克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香菜1千卡24千卡1.8克0.09克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
红辣椒4千卡40千卡1.87克0.44克
总量890台式三杯鸡热量/卡路里1641千卡
摘水果 热量1641千卡,相当于摘水果547分钟消耗的热量...180

台式三杯鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡块(200克)、酱油(一勺)、黄酒或料酒(一勺)、植物油(一勺)、姜片(4片)、大蒜(5瓣)、青椒(60克)、土豆(1个)、冰糖(2颗)、红辣椒(10克)、香菜(5克)
台式三杯鸡的做法图解1

1/9. 准备好材料,土豆切块,青椒红辣椒切丝

台式三杯鸡的做法图解2

2/9. 将鸡块放到沸水中,加入姜片和料酒,让血沫出来

台式三杯鸡的做法图解3

3/9. 将鸡块捞出备用,准备好蒜头,拍碎

台式三杯鸡的做法图解4

4/9. 热锅热油加入蒜头

台式三杯鸡的做法图解5

5/9. 把青椒红辣椒倒入锅中炒香,然后加入土豆块

台式三杯鸡的做法图解6

6/9. 倒入鸡块,煸炒至表面微黄

台式三杯鸡的做法图解7

7/9. 加入冰糖继续翻炒

台式三杯鸡的做法图解8

8/9. 然后把一勺酱油和料酒加入锅中,让土豆变软,收汁

台式三杯鸡的做法图解9

9/9. 出锅,加入少许香菜

食材功效信息

鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、补虚填精、活血通络等功效;可与板栗、油菜、豇豆搭配;与菊花、海虾、芥末相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、增进食欲等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、健脾胃、保护肝功能等功效;可与醋、马齿苋、火腿搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 台式三杯鸡热量1641 千卡
  • 脂肪110.93 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物200.22 克
  • 6098.9 毫克
  • 221 毫克
  • 15.61 毫克
  • 1630 毫克

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