| 土豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 89千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 513克 | 土豆炒肉热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于小轮自行车87分钟消耗的热量...510 | |||||
土豆炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（400克）、大蒜（2条）、大蒜子（2个）、豆瓣（50克）
1/4. 瘦肉过一道水后切片
2/4. 大蒜切段，土豆切片，大蒜子拍碎
3/4. 土豆炒熟后装盘待用
4/4. 加肉炒熟后加大蒜，大蒜子翻炒最后加入郫县豆瓣酱
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、补钙等功效；可与紫菜、茄子、莲藕搭配；与明虾、百合、雪梨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、降血糖等功效；可与猪肉、龙须菜、五花肉搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、健脾利湿等功效；
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营养信息
- 土豆炒肉热量742 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物46.2 克
- 钠6089.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾1379 毫克