| 鳗鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 614克 | 鳗鱼饭热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于冰上掷石游戏236分钟消耗的热量...240 | |||||
鳗鱼饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（1块）、米饭（适量）、味事达酱香鲜酱油（适量）、红糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/4. 鳗鱼切块，放入料酒，黑胡椒，食盐和味事达酱香鲜酱油腌制半小时
2/4. 真的很香很醇厚哦！
3/4. 热油下锅煎制鳗鱼块，两面煎制金黄，倒出多余的油。放入酱油，红糖，食盐及适当水小火煮直至收汁。
4/4. 盛出摆在米饭上，淋少许汁，稍事点缀，成品！
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、抗痨、延缓衰老等功效；可与山药、豆腐、茄子搭配；与羊肝、银杏、白果相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、益精强志、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳗鱼饭热量946 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠120.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾237 毫克