| 芝麻肉火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 846克 | 芝麻肉火烧热量/卡路里3517千卡 | |||

1/6. 和面,和好之后,用保鲜膜盖住放置一小时左右。面软一点比较好。

2/6. 将买来的五花肉加入葱花,姜剁成馅,我比较懒,让超市搅好回来稍微剁了一下。倒入适量料酒,盐,花椒粉,食用油,搅拌均匀备用。

3/6. 准备一点面粉,倒入食用油,包馅之前,先放一点油面。

4/6. 包好肉馅,用手压成薄薄的火烧形状。

5/6. 我没有电饼铛,用的不粘锅,比较慢,有电饼铛的,直接用电饼铛即可,但是用不粘锅做出的比较好吃,油比较多。

6/6. 完成了,一个一个做了一个多小时才弄好。很简单哦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、滋阴等功效;可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配;与菊花、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、抑菌等功效;可与粳米、樱桃、豆豉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、温中止呕等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;