| 玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 90千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 小麦粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 70克 | 玉米饼热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于跳板跳水52分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（25克）、小麦粉（15克）、牛奶（30克）、白糖（7克）、鸡蛋清（15克）
1/3. 玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合
2/3. 加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状
3/3. 锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、养心、祛斑等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与猕猴桃、果汁、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米饼热量155 千卡
- 脂肪8.56 克
- 蛋白质21.87 克
- 碳水化合物153.85 克
- 钠45.3 毫克
- 钙292 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾299 毫克