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双瓜烩虾仁

双瓜烩虾仁的热量和减肥功效

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双瓜烩虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
明虾170千卡85千卡13.4克1.8克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1069双瓜烩虾仁热量/卡路里304千卡
写作业 热量304千卡,相当于写作业169分钟消耗的热量...108

双瓜烩虾仁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

明虾(200克)、冬瓜(一小块)、丝瓜(半根)、香菇(两个)、盐(适量)
双瓜烩虾仁的做法图解1

1/7. 明虾剥去虾壳,虾仁和虾头分别装入碗中,虾仁用少许盐料酒生粉抓匀腌一会儿;冬瓜丝瓜香菇切成小丁;

双瓜烩虾仁的做法图解2

2/7. 起油锅,油稍微可以多一点,倒入虾头,小火熬制,用锅铲将虾头轻轻压扁,熬到油色呈红色;

双瓜烩虾仁的做法图解3

3/7. 捞出虾头丢弃

双瓜烩虾仁的做法图解4

4/7. 在虾油中放入虾仁,滑炒至虾仁变色捞出备用

双瓜烩虾仁的做法图解5

5/7. 放入冬瓜丝瓜和香菇翻炒均匀;

双瓜烩虾仁的做法图解6

6/7. 加少许水加盖焖一会儿

双瓜烩虾仁的做法图解7

7/7. 待冬瓜煮软后最后放入虾仁略煮半分钟,撒少许盐调味出锅。

食材功效信息

明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、预防动脉硬化、增强性功能等功效;可与芹菜、大葱、韭菜搭配;与香菇、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、润肤美容、降血脂等功效;可与青蟹、五花肉、芡实搭配;与醋、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、利尿、通经等功效;可与基围虾、皮皮虾、猪肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗血栓、提高免疫力等功效;可与扁豆、牛腩、带鱼搭配;与野鸡、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双瓜烩虾仁热量304 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质17.2 克
  • 碳水化合物15.16 克
  • 125.2 毫克
  • 105.3 毫克
  • 1.46 毫克
  • 497 毫克

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