| 青椒土豆丝盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 523克 | 青椒土豆丝盖饭热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于哑铃104分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒土豆丝盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、青椒（一个）、生姜（适量）、小葱（适量）、干辣椒（一个）
1/4. 土豆切丝（考验刀功，我反正切不好），青椒切丝，小葱切碎，生姜切丝，干红辣椒切碎
2/4. 锅烧热，放入小葱，生姜，红辣椒爆香（不喜欢辣，不用放干红辣椒）
3/4. 放入土豆丝翻炒，快熟时，放入青椒丝翻炒
4/4. 熟后，放入盐，鸡精，最好加一瓶盖醋，调味！然后自己尝尝咸淡，出锅，浇在米饭上！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、美容养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、镇痛、促消化等功效；可与鲳鱼、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、解热、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆丝盖饭热量311 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质6.42 克
- 碳水化合物45.27 克
- 钠59.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾1042 毫克