| 榴莲慕斯芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 294千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 榴莲慕斯芝士蛋糕热量/卡路里2931千卡 | |||
 热量2931千卡，相当于打猎586分钟消耗的热量...300 | |||||
榴莲慕斯芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榴莲（200克）、牛奶（20克）、白砂糖（50克）、白开水（50克）、吉丁粉（15克）、芝士（100克）、奥利奥饼干碎（80克）、黄油（40克）、淡奶油（200克）
1/7. 准备好所有所需要的材料!
2/7. 将黄油隔水融化后与奥利奥搅在一起，放入模具，用勺子抹平放入冰箱冷藏。
3/7. 将白开水倒入吉丁粉搅拌均匀
4/7. 隔水将芝士融化，榴莲去壳,倒入牛奶搅拌成糊状再加入拌好的吉丁液搅拌均匀。
5/7. 将白糖三次放入淡奶油打发 ,之后倒进榴莲芝士糊中 搅拌均匀。
6/7. 从冰箱里拿出带饼底的模子，将蛋糕糊倒入模子 振几下，把气泡振出。放入冰箱冷藏6 小时即可～
7/7. 冻好之后将模具拿出，如果想更美观一些，可以撒一些抹茶粉在上边。（抹茶粉不宜撒太厚，个人感觉有点点苦味）
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有活血散寒、缓解经痛、补身体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与橙子、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、抗氧化等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护眼睛、预防心血管疾病等功效；与菠菜、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 榴莲慕斯芝士蛋糕热量2931 千卡
- 脂肪227.03 克
- 蛋白质36.08 克
- 碳水化合物134.79 克
- 钠932.5 毫克
- 钙1135 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾890 毫克