牛排的热量和减肥功效

分享到：

牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
总量	1168克	牛排热量/卡路里779千卡
热量779千卡，相当于混凝土工作111分钟消耗的热量...420

牛排的做法共3个步骤

牛肉（适量）、西红柿（适量）、洋葱（适量）、西兰花（适量）、土豆（适量）

1/3. 牛肉洗好敲打15分钟，放入盐，柠檬汁1克，朗姆酒1克，淀粉2克搅拌均匀，腌制2小时

2/3. 西红柿剥皮，捣成泥，洋葱剁碎，放少许辣酱放入锅里熬成番茄酱，西兰花水里炒一下捞出，土豆切片放入锅里煎熟，然后把腌好的牛肉也绰一下水，捞出备用

3/3. 最后一步煎牛排了，把黄油放入锅里，放入牛排，放几瓣大蒜和牛排一起煎，两面都煎一下，亲们喜欢几分熟的自己掌握一下就好了，把面放入盘里放上番茄酱，摆的美美的是不是也很有食欲呢

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增强免疫力、化痰熄风等功效；可与草菇、香芋、葱搭配；与田螺、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、预防高血压、生津止渴等功效；可与鸡蛋、黄鱼、菜花搭配；与桂鱼、地瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、提神等功效；可与羊排、猪肝、大蒜搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、抗癌等功效；可与胡萝卜、枸杞、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、美容护肤等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；