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南瓜饼

南瓜饼的热量和减肥功效

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南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜66千卡22千卡0.7克0.1克
糯米粉1805千卡361千卡8克1克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
面包糠159千卡317千卡8克5克
总量911南瓜饼热量/卡路里2274千卡
侧泳 热量2274千卡,相当于侧泳284分钟消耗的热量...480

南瓜饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

南瓜(300克)、糯米粉(500克)、白砂糖(4汤勺)、面包糠(50克)
南瓜饼的做法图解1

1/12. 将南瓜去皮,切成大块备用。

南瓜饼的做法图解2

2/12. 将南瓜块放入蒸锅,大火烧开水,蒸熟南瓜块。

南瓜饼的做法图解3

3/12. 蒸南瓜块时,可以自制一份面包糠(将面包片撕碎,装在一个擦干水分的盘子里)

南瓜饼的做法图解4

4/12. 将面包碎粒放入锅中,小火翻炒两三分钟,然后用锅盖焖一分钟。

南瓜饼的做法图解5

5/12. 带上一次性手套,将焖过的面包再次碾碎一下。

南瓜饼的做法图解6

6/12. 将炒好的面包碎粒倒入碗里,放至冷,然后完全撮碎,让面包颗粒变成细粉状。

南瓜饼的做法图解7

7/12. 将蒸熟的南瓜片装入容器里,放入4汤勺白砂糖,然后用汤勺彻底将南瓜块揉碎,变成南瓜泥即可。

南瓜饼的做法图解8

8/12. 南瓜块碾揉成南瓜泥后,倒入糯米粉,反复捏揉,直至南瓜彻底均匀的融入到糯米粉里,稍微有点硬度即可(南瓜水分充足、加糯米粉时,不需要加任何水,切记)

南瓜饼的做法图解9

9/12. 将揉捏好的南瓜粉团,抓起50克左右,揉成圆球,然后压扁成圆饼状即可。

南瓜饼的做法图解10

10/12. 油下锅,大火烧热油后转小火,然后下南瓜饼,将南瓜饼煎至两面金黄,小火,要不很容易就糊掉。

南瓜饼的做法图解11

11/12. 将煎熟的南瓜饼沥干油,放入炒好的面包糠里,两面都粘上面包糠,就算完成啦。

南瓜饼的做法图解12

12/12. 完成?

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解鸦片毒、消炎止痛等功效;可与红豆、牛腩、枣(鲜)搭配;与青蟹、海虾、带鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补虚、舒筋活血等功效;可与桑葚、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗菌抑菌、保护胃肠等功效;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、促进肠胃蠕动、降血糖等功效;

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营养信息

  • 南瓜饼热量2274 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质16.7 克
  • 碳水化合物245.2 克
  • 1.2 毫克
  • 36 毫克
  • 1 毫克
  • 150 毫克

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