| 美味蒸对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 美味蒸对虾热量/卡路里731千卡 | |||

1/7. 香菇和生姜洗净切片

2/7. 取一块腐乳,加一勺腐乳汁,搅碎。

3/7. 对虾洗净,沥干水。

4/7. 盘中香菇铺底,倒入对虾。此时虾还活蹦乱跳呢,所以马上放入锅内,加盖,大火先蒸一分钟。

5/7. 一分钟后,虾不动了基本泛红,依次倒入腐乳汁、酱油、糖拌匀,放上生姜,加盖继续蒸。

6/7. 蒸大约七八分钟的样子,再翻拌一下,撒上葱花,加盖再蒸一分钟左右,等蒸出葱香后即可熄火。

7/7. 出锅装盘,淋上麻油。鲜美的蒸对虾做好了,开吃!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、抗早衰、增强性欲等功效;可与豆腐、大葱、芹菜搭配;与鸡肉、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、促进消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、促进骨骼发育、降血压等功效;