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蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的热量和减肥功效

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蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒9千卡114千卡0.3克0克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
1千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
总量298蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦热量/卡路里342千卡
玩游戏 热量342千卡,相当于玩游戏60分钟消耗的热量...340

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭腿1个(320克)、干木耳(12克)、胡萝卜1根(150克)、生姜片(10克)、料酒(8克)、红糖(1/2小勺)、白胡椒(1/4小勺)、生抽(1小勺)、盐(1克)、水(550毫升)
蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法图解1

1/7. 鸭腿斩成小块,加料酒及生姜片腌制10分钟

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法图解2

2/7. 将木耳泡发,将大的朵撕小一些,胡萝卜切成小块

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法图解3

3/7. 油锅烧热,下鸭块煸炒至白,加入白胡椒,翻炒,加盖焖烧一会,至水份基本收干。

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法图解4

4/7. 下胡萝卜和木耳 翻炒

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法图解5

5/7. 加入红糖 翻炒,至糖化开,淋入生抽

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法图解6

6/7. 加入盐,加入水,烧开后,转小火,煨煮至肉酥。
(转小火时可放入砂锅内,慢慢煮)

蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦的做法图解7

7/7. 开饭啦!

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、温胃驱寒、活血等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与牛里脊、牛肉、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、散寒、促消化等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬香煨鸭-其实它们真地很配哦热量342 千卡
  • 脂肪0.74 克
  • 蛋白质10.45 克
  • 碳水化合物128.25 克
  • 10327 毫克
  • 400 毫克
  • 6.97 毫克
  • 605 毫克

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