| 小狮子粗粮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西梅 | 克 | 384千卡 | 70千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 全黑麦粉 | 克 | 476千卡 | 317千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 2229克 | 小狮子粗粮面包热量/卡路里6146千卡 | |||
 热量6146千卡，相当于马路散步3073分钟消耗的热量...120 | |||||
小狮子粗粮面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将芝麻 花生 瓜子仁小火炒熟
2/9. 放凉后料理机打磨成粉。倒入面包机。然后将除了馅料以外材料都放进面包机揉成面团。室温发酵至2倍大。
3/9. 将面团排气，醒15min，然后擀成25cm宽 长30cm 方形面皮
4/9. 在一头涂上草莓酱。
5/9. 卷起后 中段尾段刷豆沙。
6/9. 头尾相连。然后锋利的刀切开表皮。中间脸蛋内馅我放的肉松。
7/9. ps：取30g 两个剂子。擀成10cm圆片 像包汤圆包上肉松。做耳朵
8/9. 火腿肠做腮红。红枣—鼻子 芝麻—嘴巴 西梅—眼睛。放进预热烤箱。175上下火25min
9/9. 我没有刷蛋液。所以没有上色好不好问题
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、益精血、补肝肾等功效；可与枸杞子、海带、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、抗老化、滋润皮肤等功效；可与苦菊、毛豆、芹菜搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、提高免疫力、催眠等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 小狮子粗粮面包热量6146 千卡
- 脂肪322.07 克
- 蛋白质150.36 克
- 碳水化合物580.35 克
- 钠2226.9 毫克
- 钙2147 毫克
- 铁77.74 毫克
- 钾3714 毫克