| 炒番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 388克 | 炒番薯叶热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于跑步95分钟消耗的热量...480 | |||||
炒番薯叶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（250克）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 准备小量蒜，备油，炒锅
2/4. 洗净番薯叶，尽量谅开水
3/4. 下油先温热炒香蒜，然后下番薯叶，适当翻炒，大火哦，30秒后下盐！再翻炒15秒！收锅！
4/4. 成品哦，绿绿的！
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进新陈代谢、阻止细胞癌变等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、解诸毒等功效；可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 炒番薯叶热量763 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物45 克
- 钠10096.6 毫克
- 钙198 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾732 毫克