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原味牛肉干

原味牛肉干的热量和减肥功效

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原味牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量463原味牛肉干热量/卡路里698千卡
吹小号 热量698千卡,相当于吹小号279分钟消耗的热量...150

原味牛肉干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)
原味牛肉干的做法图解1

1/4. 牛肉切1cm大小块,洗净!

原味牛肉干的做法图解2

2/4. 放入料酒、少量盐、糖、生抽、白糖!腌制4小时以上!(我经常腌一晚上、第二天早上做)

原味牛肉干的做法图解3

3/4. 牛肉块码好放入盘中、放微波炉90秒后翻转一面继续烤90秒!(这时已经可以闻到牛肉的香味了)

原味牛肉干的做法图解4

4/4. 换一个干净的盘子、继续烤30秒后翻面再烤20秒!大概烤个3—4次就可以(看你喜欢干一点的还是湿一点的)

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强筋壮骨、益气血等功效;可与草菇、生姜、芥蓝搭配;与田螺、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、帮助消化等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 原味牛肉干热量698 千卡
  • 脂肪15.39 克
  • 蛋白质41.38 克
  • 碳水化合物135.73 克
  • 11180 毫克
  • 269 毫克
  • 5.21 毫克
  • 493 毫克

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