| 蘸酱菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 573克 | 蘸酱菜热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于滑冰40分钟消耗的热量...420 | |||||
蘸酱菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半颗）、青椒（1个）、白罗卜（1块）、蒜苗（1根）、无盐虾皮（30克）、大酱（10克）、香油（5毫升）
1/2. 苦瓜片片白罗卜切条青椒撕块蒜苗切段
2/2. 酱上浇香油
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、清热消暑、降血糖等功效；可与番茄、洋葱、芦笋搭配；与猪骨、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、促消化等功效；可与鲳鱼、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、防伤口感染、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延年益寿、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蘸酱菜热量279 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠41.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾558 毫克