| 橙记-孜然小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 橙记-孜然小土豆热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于吹号角190分钟消耗的热量...120 | |||||
橙记-孜然小土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（4个）、淀粉（三小勺）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、孜然粉，孜然粒（按口味）
1/4. 土豆去皮切块，上锅蒸至筷子可轻松贯穿。
2/4. 蒸熟的土豆取出，加入盐、淀粉、黑胡椒，捣成泥状，搓成小丸子。
3/4. 宽油，油热后转小火，下土豆丸子，勤翻动，直至炸成金黄色。
4/4. 出锅后按口味撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉等，也可以撒椒盐，看个人喜好。别忘了拍照。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、利水消肿等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、益气生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、和胃、祛腥等功效；
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营养信息
- 橙记-孜然小土豆热量380 千卡
- 脂肪4.91 克
- 蛋白质8.57 克
- 碳水化合物124.53 克
- 钠11169.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾490 毫克