| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 焦糖布丁热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于酒保64分钟消耗的热量...138 | |||||
焦糖布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（3个）、白砂糖（30克）、水（适量）
1/6. 材料备好
2/6. 牛奶煮温放入30砂糖融化，放凉备用
3/6. 鸡蛋打散
4/6. 蛋液隔筛三次放入牛奶搅匀
5/6. 60砂糖倒入适量水烧至发黄，然后趁热倒入容器
6/6. 最后容器倒入蛋液，封上锡纸，烤箱预热后160度烤35分钟即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、养颜等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与橙、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、辣椒、洋葱搭配；与菠萝、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 焦糖布丁热量148 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克