| 豆角猪肉水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 495克 | 豆角猪肉水煎包热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于拖地板142分钟消耗的热量...210 | |||||
豆角猪肉水煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、豆角（200克）、葱花（少许）、姜（少许）、十三香（少许）、盐（自定）
1/9. 豆角洗净切碎，肉末中加入葱花姜末盐酱油花生油腌制15分钟
2/9. 豆角用油炒至五六分熟，去生味
3/9. 待豆角凉透，倒入肉馅中，加入些盐调匀待用
4/9. 买的饺子皮，包好的饺子
5/9. 锅洗净烘干锅，放油，待饺子有黄酥皮，加入水，没过饺子的一半高,盖锅盖中火蒸，水快干的时候转小火，直至没有水，大约十几分钟
6/9. 出锅装盘,再配个蒜泥，绝对美味，哈哈
7/9. 也可以加入面粉水
8/9. 没过饺子的一半， 盖锅盖中火
9/9. 水快干的时候转小火，带水分蒸干，出锅装盘
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、止消渴、滋阴润燥等功效；可与南瓜、韭菜、豆腐皮搭配；与牛排、香菜、梨相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、安养精神、益气健脾等功效；可与鸡肉、香菇、土豆搭配；
葱花具有缓解疲劳、抗菌、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 豆角猪肉水煎包热量498 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物100.85 克
- 钠10120.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.37 毫克
- 钾855.3 毫克