| 栗子焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 305克 | 栗子焖猪手热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于打拳击47分钟消耗的热量...720 | |||||
栗子焖猪手的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪手（猪前蹄）（1只（大约2斤））、栗子（半斤）、八角、茴香、花椒、香叶、桂皮（适量）、料酒、砂糖（适量）、盐，普通酱油（适量）、生姜，大蒜（适量）、南乳（适量）
1/9. 准备好材料，洗净，切好。
2/9. 猪手冷水下锅，加入生姜、大蒜煮至水开，水开后煮两分钟，捞起过冷河备用。
3/9. 热锅下油，放砂糖，炒糖色。
4/9. 猪手下锅上色
5/9. 将所有调料下锅，加料酒
6/9. 加南乳，记得是南乳喔
7/9. 加水和酱油烧开，然后放入另一个汤锅中
8/9. 加适量开水，刚刚没过猪手即可，水开后改至慢火炖，30分钟后放入栗子，再煲30分钟即可，煮至关火前10分钟下盐。
9/9. 搞掂！
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、益气健脾等功效；可与枣、鸭肉、白菜搭配；与杏仁、鸭翅、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖猪手热量564 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠0 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克