| 糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 糖不甩热量/卡路里352千卡 | |||

1/10. 糯米粉、澄粉和水混合;

2/10. 揉成光滑的糯米团;

3/10. 搓成均匀的小丸子,约16克左右,共11个;

4/10. 水烧开后,倒入糯米丸子,小丸子浮到水面后再煮2分钟;

5/10. 将糯米丸子盛出;

6/10. 糖浆制作:红糖和水倒入锅中;

7/10. 开中火慢慢将红糖融化,熬至成糖浆;

8/10. 将糖浆淋在糯米丸子上,撒上少许熟芝麻即可。

9/10. 成品图。

10/10. 软糯香甜,老少皆宜。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止虚汗、美容益寿等功效;可与桂花、赤小豆、红豆搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;