| 杂粮饭煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | 杂粮饭煎饼热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于划船117分钟消耗的热量...240 | |||||
杂粮饭煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
剩饭（1小碗）、面粉（100克）、鸡蛋（1只）、葱花（适量）、盐（少许）
1/6. 全部食材备用。
2/6. 将剩饭，鸡蛋，葱花，放入面粉碗里，加少许水，盐拌匀。
3/6. 拌匀后，醒10分钟。
4/6. 锅里放少许油，倒入饭糊，摊成饼中小火煎。
5/6. 煎至两面金黃即可。
6/6. 摆盘，放点甜辣酱蘸着吃，成品图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效；可与西红柿、菠菜、荠菜搭配；与雪莲果、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮饭煎饼热量469 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克