| 昂刺豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 318克 | 昂刺豆腐汤热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于砌砖38分钟消耗的热量...420 | |||||
昂刺豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
昂刺（2条）、姜丝，蒜头（适量）、料酒（适量）、豆腐（1盒）
1/6. 原材料准备好
2/6. 锅里放油煸炒姜丝蒜头
3/6. 煸炒蒜头姜丝
4/6. 煎好放水，沫过鱼，大火烧至水滚了以后放豆腐，然后烧至汤奶白色就放盐，水一定要冷水，盐一定要最后放，要不然汤不会这么奶白色
5/6. 像这样了就下豆腐
6/6. 最后烧成这样了就起锅撒些葱花再撒点胡椒粉起鲜，还有就是放盐，完成
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热润燥、益中气等功效；可与鳝鱼、鳗鱼、上海青搭配；与葱、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 昂刺豆腐汤热量265 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠277.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2 毫克
- 钾125 毫克