| 韭菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 595克 | 韭菜肉包热量/卡路里1863千卡 | |||

1/7. 韭菜剁碎 量自己决定 要剁细

2/7. 肉洗干净后也剁碎

3/7. 肉泥里放少量黄酒去腥味 放淀粉 盐 味精,姜,蒜 腌制10分钟

4/7. 把肉泥和韭菜混合在一起 添加食用油 (如果肉里加了猪皮冻 可以少些油)

5/7. 把之前发酵好的面粉揉成团

6/7. 包成包子 我包包子手法不好,大家可以百度去学高手的包发
7/7. 上锅蒸30分钟左右就可以出锅啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补虚等功效;可与白菜、茄子、山楂搭配;与鲫鱼、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与黄豆芽、青鱼、鲫鱼搭配;与蒜薹、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;