| 红豆蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 345克 | 红豆蛋挞热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于叮当舞240分钟消耗的热量...330 | |||||
红豆蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
成品蛋挞皮（4个）、挞水：（适量）、淡奶油（40克）、牛奶（30克）、糖粉（15克）、蛋黄（小号鸡蛋）（1个）、低筋面粉（1/2t）、炼乳（1/2t）、蜜红豆（少许）
1/6. 砂糖用料理机打磨成糖粉。（已有糖粉可省略此步）
2/6. 淡奶油和牛奶、炼乳混合，加入糖粉搅拌融化，加入蛋黄搅拌均匀。
3/6. 筛入低粉混和拌匀过筛后倒入蛋挞皮约8分满。
4/6. 空气炸锅预热200度，锅内铺上锡纸，蛋挞放入炸锅。
5/6. 烤约5分钟打开炸锅在蛋挞上放少许蜜红豆关上炸锅继续烤15分钟。
6/6. 烤好取出即可趁热品尝。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美白等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与乌鳢、橘子、酒相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆蛋挞热量1320 千卡
- 脂肪111.12 克
- 蛋白质35.37 克
- 碳水化合物318.43 克
- 钠412.2 毫克
- 钙544 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾694 毫克