| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 糖醋排骨热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于滑冰5分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花排骨（350克）、酱油、盐、醋（适量）、料酒、白糖、番茄酱（适量）、洋葱（半个）
1/12. 切小块的排骨在冷水里放放血水。
2/12. 冷水里放入姜碎和排骨一起烧开。
3/12. 八成熟时捞出放入备好的开水里清洗污血泡沫
4/12. 温锅冷油
5/12. 倒入适量的白糖小火翻炒成糖浆
6/12. 糖融化成焦糖色
7/12. 放入切好的洋葱炒香再放入滤过水的排骨
8/12. 放入番茄酱翻炒
9/12. 倒入酱油
10/12. 加温水刚刚没过排骨就好
11/12. 闷~~~大约35分钟，开盖大火收汁
12/12. 装盘撒上白芝麻装点一下
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、延缓衰老等功效；可与玉米、苹果、排骨搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克