葱油饼的热量和减肥功效

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葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	461克	葱油饼热量/卡路里2016千卡
热量2016千卡，相当于铺床1008分钟消耗的热量...120

葱油饼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

葱（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）

1/13. 材料:面粉、小葱、白芝麻、盐、油

2/13. 我和了两份面团，一份开水的，一份温水的。面要和软点了，如果嫌麻烦就只用开水和温水和一份面就行

3/13. 把两团面揉一起，这样筋道但又不干硬，用保鲜袋或盖子盖起来，醒大约30分钟

4/13. 小葱洗干净，切成葱花备用

5/13. 适量芝麻加点盐，用料理机打一下不要太碎了，或用擀面杖擀，一点芝麻用料理机嫌麻烦，我直接就用捣蒜的盅捣了

6/13. 不要弄太碎了，捣好后我又加了一点整粒芝麻

7/13. 醒好的面团分成小份份，擀成薄面片，越薄越好，刷一层油，撒些葱花，再撒上芝麻盐

8/13. 把面片像叠扇子一样叠起来

9/13. 把折好的面片像下面那样卷起来

10/13. 卷好后用手压一下，擀成圆饼，这回不要薄了，稍厚点

11/13. 电饼铛里刷一层油，放入面饼

12/13. 一面煎好翻面再煎熟就可以了，没有电饼铛就用平底锅，要小心别糊了

13/13. 为了摆盘好看我切了一下，其实直接用手一撕就抓着吃了

食材功效信息

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与背部牛肉、猪血、五花牛肉搭配；与熏干、千页豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、冠心病等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、预防高血压、滋补养生等功效；可与杏仁、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；